ホットケーキとパンケーキ
よくどちらにするか迷います
最近はパンケーキミックスを
スーパーで見かけるようになりました
どちらも好きですが
パンケーキは軽いので何枚もいけます
家で作ると、ついつい食べ過ぎたりして
市販のホットケーキまたはパンケーキミックス
少しアレンジして大人味に
ラム酒を少しと、レーズン、シナモン
それからモラセス(糖蜜)、三温糖を適量、
しっとりさせるためにサラダ油を加えて
焼いてみました
今回はパンケーキミックスで作りました
卵、牛乳も足して、リッチな感じに
ラム酒抜きで作るとこどものおやつになります
モラセスはパウンドケーキに加えても
とっても美味しいです(^q^)
