yucake

cakes and foods

Copyright(c) 2007-2010 Yuka Murofushi. All rights reserved.
サイトの一部または全部について無断転載、複製などの行為を禁止します。

2008年6月11日水曜日

シトラス・タルト

先日いつも仲良くしてくれいている
お友達のお誕生日会がありました
私からささやかなプレゼントとして
タルトを作って持って行きました
少しさっぱりしたデザートにしたくて
グレープフルーツとオレンジを使った
シトラスのタルトを作ることに

さくさくのタルトにたっぷりの
カスタードクリームをフィリングして
グレープフルーツと
オレンジとチェリーを
リンゴジュースで作ったゼリーで
少しずつ固めてトッピングしていきました
カスタードクリームは三温糖でつくって
やさしい味にしたので
フルーツの自然な甘みが生かされました
なんといっても、明るい彩りが
お誕生日を華やかにできたかな
と、すこし自己満足です(*'-')

1 件のコメント:

Anonymous 匿名 さんは書きました...

はじめまして。
室伏兄妹の大ファンです。

ケーキ美味しそうです!
以前ジャンクスポーツでお兄様が
由佳さんのケーキが好きだとおっしゃってましたが納得です!

2008/06/14 21:03:00  

コメントを投稿

登録 コメントの投稿 [Atom]

<< ホーム