キルフェボン

先日、NHKさんで取材を受けました。
そのときにスタッフの方がケーキを用意してくださって
持って帰って、開けてみたら・・・
キルフェボンのタルトが!!
本当に美味しいです、キルフェボンのタルト。
私もたまにタルトを作りますが、なかなか思うようにいきません。
また、タルトの部分はクッキーと同じように少し硬いですから
完成して、切り分けるときなんか最悪ですね(苦笑)
是非うまく切れる方法を知りたいです。
それにしても、本当に美味しかったです。
タルト作りを極めたくなりました♪(( ヽ(*゜ー゜)